今年も農園でジャガイモが沢山とれました。
昨年はコロッケを製品化出来たので今年も新しく何か開発しようと色々模索しています
農園で取れた野菜を使った製品もですが、グラタンの新製品も開発中です。
色々、開発、試作を行ってはいますが納得いく製品にはまだ辿りつけません。
自分のこだわりが強すぎるのか？
勉強不足？固定観念に囚われすぎ？など自分成りに反省してはいるんです。
開発って難しい・・
今年も農園で取れた野菜を使って新しい製品が出来るよう開発頑張ります。
皆さんが美味しいって食べて頂ける事を願って
第一よろこび 森廣
