こんにちは！
時代の流れと共に移り変わる食生活、便利が故に
安心、安全は、気にしつつもどこの家庭も食卓は外国製造の
一つや二つは食べています。
冷蔵庫は冷凍食品、インスタント食品は必需品です。
我家も大家族から三人になって四年経ちます。
食費も減費するかと思いきや、あまり変わりません。
チンですむ冷凍食品は、以前より多いです。
現代の若者は、食事にコーラ付、お茶・水は飲まないという
身体にあまりよくない食生活をされている方もいます。
味の国は四季があり、四季の旬を食べることで健康な体
一年を通して健康でいれる様に出来ています。
旬の味覚にがみ、しぶみ、しわゆい等あり、この味を舌で
感じ、味わい、体が喜ぶ元気な体を作ればいいわけですが、
昨今の飽食時代には、こんな贅沢な品々はそうありません。
自ら探し求めなければそうそう手に入らないでしょうね。
要は、バランスですかね。
「少量多品目を摂取していき、暴飲暴食はやめ、腹七分でストレスは適宜に
うけながら、今年戌年を過ごしていきたい。」これが私の一年の計です。
よろこび 管理者 八木
