みなさん こんにちは。
だんだん暖かくなり、花や食べ物など春らしいものを見かけることが多くなりました。
先日、我が家では、実家から素魚をもらい食しました。
家族に踊り食いをしてもらおうと、バケツに水槽用の酸素機械を入れて帰宅、
すぐ調理？にとりかかりました。
バケツの中をのぞいてワイワイ、
ポン酢入のお皿に素魚を入れ、はねるのをみてキャアキャア、
口に入れて、又は口に入る前に飛び出てギャアギャアと
にぎやかな食卓になりました。
酸素機械をはずして少しすると直ぐに白くなってしまった素魚は、
かきあげにして美味しく頂きました。
早く食べなくては・・・という思いと、興奮で写真を撮り忘れていたのは残念です。
いつも晩御飯の時間が違っているので、久々に家族団らん？な楽しい食卓を囲むことができたのは良かったかなと思いました。
余談：しらうお、しろうお と呼び方も見た目も似ていますが、
しらうお（白魚）は シラウオ科、しろうお（素魚）は ハゼ科の違いがあるそうです。
直売所 高美
