飲む豆乳以外で豆乳を生活に取り入れられないものか？
もっと健康的なグラタンが出来ないものか？カン喜は考えました。
カラダもおいしい新商品、それが
「殻付き牡蠣グラタン 豆乳仕立て」
ご家庭でソースづくりから始めなければいけない豆乳グラタンを
焼くだけで手軽に取り入れることが出来る殻付きのグラタンに仕上げました。
牡蠣もボイル済みの牡蠣を使用しているので、加熱不足の心配はありません。
ほぼ手作り工程で作られている、豆乳のグラタンをすぐに凍結して
豆乳、牡蠣の全てを牡蠣殻の中に閉じ込めてお届けします。
豆乳を可食部36%も使用しているので、食べる豆乳で栄養素摂取が期待出来ます。
また、牛乳に比べ満腹感が持続すると言われているので、少量でも満足感が高いのが特徴。
大豆には植物性タンパク質が30％程度含まれており、そのほとんどが水溶性のため豆乳に残っています。吸収率が高く、吸収速度が牛乳タンパク質に比べて遅いのが特徴。
満腹感を持続させることが期待できるため減量中の強い味方になってくれます。
豆乳な主な成分としては、イソフラボン、レシチン、サポニン、オリゴ糖、ビタミンB群、ビタミンEが含まれています。
また、牡蠣には亜鉛が含まれます。
亜鉛は体内に約2000mg存在し、主に骨格筋・骨・皮膚・肝臓・脳・腎臓などにある成分です。タンパク質の合成に関わる酵素の材料として使われます。
人間の体に必要とされている必須ミネラル16種に含まれますが体内で作り出すことができないため、食事から摂取する必要があると言われています。
豆乳と牡蠣の組み合わせで上手に栄養素を取り入れ、体のメンテナンスに役立てて下さい。
全国に先駆けて公式通販サイトにて先行販売開始。
殻付きの牡蠣グラタンのホワイトソースを豆乳仕立てにしました。
https://shokusaikk.official.ec/items/17829503
営業部 荒木
