冷秋の候 皆様、いかがお過ごしでしょうか。
10/19（土）に開催いたしました、カン喜セールの際には、たくさんの方にお越しいただき、感謝、感謝、感謝です。
本当に、ありがとうございました。
さて、皆様はご家庭で普段、牡蠣をどのように調理されていらっしゃいますか。
私は、今まで自分で作ったことのない料理「牡蠣の豆乳仕立てスープ」に挑戦してみました。
だし汁に豆乳を加えて、味噌を混ぜるのがポイントです。
牡蠣と豆乳と隠し味の味噌の組み合わせが、とてもマッチしていて美味しかったです。
何より簡単に出来たので、忙し日のもう一品としてまた作ってみたいと思います。
季節の野菜を取り入れると、もっと美味しく、バリエーションも増やす事ができそうなので、美味しく出来たら、
またご報告させて頂けたらと思います。
よろこび 国広
